互联网餐饮的发展之道

薛国巍

仔皇煲创始人

仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年,中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立“仔皇煲”中式煲仔饭快餐品牌,截至目前共开设30家直营店铺。

课程介绍

餐饮业是普通消费者对这个行业的宽泛的理解,但是餐饮业自身分类很复杂。餐厅与顾客只存在交易关系,顾客不留下痕迹,而公司的需求不是顾客的需求,未来餐厅会和顾客打通,餐厅员工的绩效会和顾客关联。新的客户关系管理系统和传统的客户关系管理系统有什么区别,数据才是未来公司最有价值的商品。

 


 

课时1 (19分钟)互联网思维是什么

课时2 (14分钟)连锁餐饮业的特点

课时3 (12分钟)“失控”逻辑的启发

课时4 (26分钟)未来餐饮业的经营方式

课时5 (12分钟)餐饮云数据是未来

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